MIHO MUSEUMの見頃は?アクセス、駐車場情報│滋賀県甲賀市の紅葉スポット
和食
「ふなまち」の明石焼き│兵庫県明石市の絶品グルメ
「ふなまち」の明石焼きとは
見た目はたこ焼きに似ていますが、中はふわふわで、専用のだし汁に付けて食べます。
明石食文化の1つで、地元では「玉子焼」の名で親しまれています。
約160年の歴史を持つといわれ、やわらかい食感とタコのコリコリし...
うみかぜ食堂の松前産 生ウニ丼│北海道 道の駅 北前船 松前の絶品グルメ
うみかぜ食堂の松前産 生ウニ丼とは
北海道の松前にある道の駅北前船松前内にあるうみかぜ食堂で季節限定に販売されている絶品ランチグルメ。
「松前産 生ウニ丼」は、どんぶりに入った黄金に輝くウニ丼と出汁の効いたお味噌汁、お新香のセットになって...
割烹・仕出し 伊藤屋の割烹で味わう かき氷│新潟県五泉市の絶品グルメ
割烹・仕出し 伊藤屋の割烹で味わうかき氷とは
昔ながらの和風の割烹が作る、今が旬のおしゃれかき氷です。
新潟には、これまでになかったような斬新でユニークな味と見た目で、食べれば熱さも吹っ飛びます。
氷はふわふわでたくさん食べても頭がキー...
ほや&純米酒場 まぼ屋 仙台駅前店のホヤ料理│宮城県仙台市の絶品グルメ
ホヤ料理とは
宮城県産のホヤは肉厚でプリプリ!
そのままホヤ酢や蒸しホヤとして食べるのもオススメですが、私のイチオシはホヤの唐揚げです!
いつもの唐揚げを何ランクもアップしお父さん達の晩酌のあてとしてもバッチリですよ。
ホヤ料理を食べ...
大興 (たいこう) 寿司の握り寿司│秘密のケンミンSHOWでも紹介された大阪 ジャンジャン横丁の絶品グルメ
握り寿司とは
「大興寿司」は、大阪名物串カツと通天閣で有名な新世界のジャンジャン横丁にある大衆寿司の名店です。
本店と南店があり、どちらのお店もとにかく握り寿司のネタがシャリとも大ぶりで1皿に三貫乗ってお値段もリーズナブルです。
もちろ...
桂喜 (けいき)のひつまぶし│愛知県海部郡蟹江町の絶品グルメ
桂喜 (けいき) のひつまぶしは
炭火で香ばしく焼かれて細切りにされた鰻を、薬味とお出汁でいただきます。
直前まで専用の蔵で管理された新鮮なうなぎは、臭みがない状態で提供されます。
代々継ぎ足しのタレは、鰻の旨味成分が溶け出し、甘辛く仕上...
花いちの川越市場の海鮮料理│埼玉県川越市の絶品グルメ
川越市場の海鮮料理とは
私がお勧めするのは、川越市場の敷地内にある「花いち」の海鮮料理です。
海無し県なのに、意外と思われるかもしれませんが、市場で仕入れた新鮮な海鮮料理がお腹いっぱいいただけます。どれも量が多くて、大満足です。
川越市...
割烹 常の家 の カツ丼 営業時間は?新潟県胎内市の絶品グルメ
「常の家」のカツ丼とは
新潟県の北部、中条町にある割烹料亭の「常の家」が出してくれるカツ丼です。
新潟県産の豚を使用した、締めにいただける料理です。
衣が軽いので重くなくぺろっと食べられます。卵とじになっているので甘い出汁が体に染みます...
得月楼の鰹の塩たたき│高知の絶品グルメ
得月楼 おススメのメニュー
鰹の藁焼きのたたき
得月楼で出てくる会席コースやお膳などで出てくる一品です。
鰹を藁焼してたたきにし、薬味を添えて出されます。
鰹のたたきと言えばタレで食べるのが一般的ですが、ここでは塩がついており、そ...